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miércoles, enero 15, 2014

JUAN GELMAN, EL POETA MILITANTE ARGENTINO, NOS HA DEJADO


Recibo con pesar la noticia de que Juan Gelman falleció ayer, a los 83 años, en México, donde residía. Conozco su poesía desde hace muchos años. Le debo una inmensa gratitud por lo mucho y bueno que ha significado para mí. A raíz de obtener el Premio Cervantes en el 2007 escribí la entrada que reproduzco textualmente:



Escritor que militó en los Montoneros, fue perseguido y perdió a su hijo y su nuera en la represión de la dictadura argentina

El poeta argentino Juan Gelman (1930) recibió ayer el Premio Cervantes 2007, considerado el galardón más importante de las letras hispánicas. El fallo de este premio ha sido hecho público por el ministro de Cultura, César Antonio Molina, tras la reunión que ha mantenido el jurado, presidido por el director de la Real Academia Española, Víctor García de la Concha, quien ha asegurado que Gelman es un Cervantes "muy digno", del que ha destacado su capacidad para jugar con "la musicalidad y el ritmo de las palabras" sin abandonar el compromiso social y político que caracteriza toda su obra literaria.

Poeta, periodista y traductor, el escritor Juan Gelman ha demostrado a lo largo de su vida ser un maestro de ese "oficio ardiente" que para él es la poesía, un género que ha combinado con su actitud cívica y su constante denuncia de las violaciones de los derechos humanos. Gelman es el poeta argentino más premiado de su generación, la de los años 60-70, y ha merecido ya galardones como el Nacional de Poesía argentino, el de Literatura Latinoamericana y del Caribe Juan Rulfo, el Iberoamericano de Poesía Pablo Neruda y el Reina Sofía de Poesía Iberoamericana.

El Juan Gelman niño creció en tres lenguas, junto a al español, su lengua materna, aquellas extrañas palabras, rusas y hebreas. Por eso, su infancia está hecha de trocitos de lenguaje, y la palabra, más tarde, se convierte en llave contra el olvido, ranura de la memoria… Su poesía es testimonio, un recordar atravesando la palabra, y reflejo también de toda su experiencia vital, obra al compás del existir.

Gelman fue periodista, pasó por la cárcel en un par de ocasiones porque su defensa de los derechos humanos lo llevó a enfrentarse a las autoridades, se afilió al grupo de los Montoneros y certificó con su propio dolor que la poesía es un arma de escaso calibre ante el arrollador avance de los tanques que avalan a los dictadores. En su exilio de Roma, cuando en la Casa Rosada el sonido más poético que se escuchaba era el eco de las botas de Videla, escribió: «Ningún endecasílabo derribó hasta ahora/ a ningún dictador o burócrata aunque/ sea un pequeño dictador o un pequeño burócrata». A su hijo Marcelo, de 20 años, y su nuera Claudia, de 19 y embarazada, no hubo poemas que los protegieran. Fueron secuestrados y asesinados. El muchacho, en Argentina. Su esposa, en Uruguay, víctima de la operación Cóndor. Antes de morir dio a luz a una niña que a los 23 años pudo finalmente conocer a su abuelo, que la buscó incansablemente. Él mismo fue condenado a muerte por el régimen dictatorial argentino, pero la pena no pudo ejecutarse porque ya había huido. También los montoneros lo sentenciaron cuando decidió abandonar el grupo. Y la Triple A se apuntó a lo que con humor el poeta ha calificado de 'happy hour' de la condena a muerte. Oponente a cualquier tiranía, muy pronto se introdujo en los movimientos políticos y sociales de su país. En su juventud formó parte del Partido Comunista, del que más tarde se alejaría, lo que no significó renunciar a su posición, de hecho, su compromiso contra la dictadura de Videla le forzó al exilio.

Gelman tiene una mirada poética que va más allá de las coyunturas; nunca escribió bajo dogmas ni cuando militó en el Partido Comunista ni cuando estuvo vinculado con Montoneros. Él supo dividir bien las aguas: su adhesión a la lucha armada está enfocada en otros lugares, en la acción directa o en la reflexión sobre esas acciones, y la poesía va por otro camino. El hecho poético es ese espacio necesario y vital del hombre, del creador. Poesía y coraje son dos palabras que están marcando su acción política, su militancia y su creación. La obra de Gelman recorre también la historia del país; su poesía refleja la historia de encuentros, desencuentros y de contradicciones de la Argentina. Su obra atraviesa las entrañas de una sociedad difícil, contradictoria.

Gelman sigue escribiendo porque dice que, a su edad, «más que una vocación, es un vicio». «Yo no considero a la poesía como una profesión, la poesía es algo que llega cuando ella quiere y no es que uno la pueda invocar o convocar: nadie se sienta a escribir poemas porque quiere o porque se lo propone», advirtió el poeta. Como dijo Octavio Paz,"la autobiografía real de un poeta son sus obras".

La poesía de Juan Gelman habla de arrabal tanguero, de olor a puerto, de historia pasada, de padecimientos recientes y mezcla la ternura con las vivencias personales, el dolor y los ruidos de la calle. De todos sus libros, Carta a mi madre es probablemente el más autobiográfico, de acuerdo con el propio Gelman.

Cortázar:
"Acaso lo más admirable en su Poesía es su casi impensable ternura allá donde más se justificaría el paroxismo del rechazo y la denuncia, su invocación de tantas sombras desde una voz que desasosiega y arrulla, una permanente caricia de palabras sobre tumbas ignotas"

“Oración de un desocupado”

Padre,
desde los cielos bájate, he olvidado
las oraciones que me enseñó la abuela,
pobrecita, ella reposa ahora,
no tiene que lavar, limpiar, no tiene
que preocuparse andando el día por la ropa,
no tiene que velar la noche, pena y pena,
rezar, pedirte cosas, rezongarte dulcemente.

Desde los cielos bájate, si estás, bájate entonces,
que me muero de hambre en esta esquina,
que no sé de qué sirve haber nacido,
que me miro las manos rechazadas,
que no hay trabajo, no hay,
bájate un poco, contempla
esto que soy, este zapato roto,
esta angustia, este estómago vacío,
esta ciudad sin pan para mis dientes, la fiebre
cavándome la carne,
este dormir así,
bajo la lluvia, castigado por el frío, perseguido
te digo que no entiendo, Padre, bájate,
tócame el alma, mírame
el corazón,
yo no robé, no asesiné, fui niño
y en cambio me golpean y golpean,
te digo que no entiendo, Padre, bájate,
si estás, que busco
resignación en mí y no tengo y voy
a agarrarme la rabia y a afilarla
para pegar y voy a gritar a sangre en cuello
porque no puedo más, tengo riñones
y soy un hombre,
bájate, ¿qué han hecho
de tu criatura, Padre?
¿un animal furioso
que mastica la piedra de la calle?
(Juan Gelman.- Violín y otras cuestiones)

jueves, abril 19, 2012

ARGENTINOS: RESERVADO EL DERECHO DE ADMISIÓN


No sé qué me pasa, pero este tipo de anuncios-boicot me despierta la vena rebelde y consumista. En estos tiempos de escasez... Lo primero que he hecho al tener conocimiento de esta noticia ha sido pasarme raudo por una tienda de productos argentinos de mi barrio y adquirir unas cervecitas “QUILMES”,  amén de yerba de mate  “NOBLEZA GAUCHA”, salsa "CHIMICHURRI" y, aunque me gusta más lo salado que lo dulce, también  “DULCE DE LECHE”... La ocasión lo merece.

Supongo que el dueño del establecimiento  que ha tomado semejante decisión debe de ser accionista de YPF Repsol o a lo mejor tiene un concepto del patriotismo que no alcanzo a comprender... ¿Alguien me lo explica?

Este boicot, espero que anecdótico, me recuerda al que hace escasos años se produjo hacia el CAVA CATALÁN por parte de algunos sectores ultra de este país... Mi reacción fue un tanto similar: compré el doble del cava acostumbrado. Fueron unas Navidades con mucha chispa...

Y a Messi, que nadie me lo toque, ¿eh?


sábado, abril 14, 2012

España – Argentina: gobiernos con vocación de pulpos




Edificio sede REPSOL-YPF. Puerto Madero. Buenos Aires


Creo que al gobierno del Sr. Rajoy le ha venido de perlas que la mandataria argentina, Sra. Cristina Fernánez, amenace con expropiar la multinacional YPF/REPSOL. A uno y a otro gobierno les viene bien desviar la atención hacia otros derroteros, dados los conflictos internos de ambos países. Seguro que también priman los intereses económicos, pero el populismo puede camuflarlos y además, por si esto fuera poco, despertar  adhesiones inquebrantables de matiz patriotero...

Espero que los ciudadanos argentinos y españoles no se dejen engañar... Todo es politiqueo interesado y rancio... Muy lejos de las preocupaciones reales que atenazan a los ciudadanos de a pie (1). Creo


(1).- Supongo que los accionistas pensarán de otra manera...

domingo, febrero 21, 2010

TIERRA DE FUEGO: USHUAIA



Es sabido que Fernando de Magallanes consiguió comunicar en 1520 los océanos Atlántico y Pacífico y fue quien bautizó a estas tierras con el nombre de Tierra de Fuego, probablemente refiriéndose al fuego que congregaba a los habitantes autóctonos llamados “yámanas” y “kawésqar” y que aprovechaban los recursos marinos desplazándose sobre canoas ligeras. Estos indígenas serán exterminados casi en su totalidad por los primeros colonos criollos y europeos que decidieron que aquella tierra era suya hacia 1880.

De la provincia de Tierra del Fuego me han quedado recuerdos imborrables que posiblemente se deban en gran medida a la singularidad de su ubicación, la más austral del mundo. La fascinación, la magia y la sugestión que ejerce este hecho es compartida por muchos de los visitantes. La sensación más palpable y que lo invade todo es la calma. El carcajeo de las gaviotas de la bahía de Ushuaia que avanza hacia el poniente no la altera para nada. Ni la nieve, ni la lluvia, ni la bruma, ni el sol que se suceden a lo largo del día consiguen alterar ese sosiego y esa laxitud que lo impregna todo, hasta lo más profundo de tu ser. 
 .
Ushuaia, la ciudad más austral del mundo, resulta peculiar y extraña. Me cuentan que muchos intelectuales bonaerenses han intentado retirarse allí y pocos han conseguido permanecer. La soledad, el silencio y el viento gélido pueden desesperar o cautivar. Sin embargo, el paisaje es impresionantemente conmovedor y místico: mar, bosques, lagos, glaciares, ríos, montañas, todavía andinas, pueblan el entorno de esta ciudad ubicada en una bahía sobre el canal de Beagle.

Hace 200 años, el naturalista Darwin desembarcó en estas tierras australes salvajes que recorrería a caballo o en bote hallando a los aborígenes, a los que dibujó con sus perros, chozas, canoas; luego fueron los pingüinos, cormoranes, lobos marinos...Y lo más sorprendente es que mucho de lo que plasmó en sus dibujos sigue igual.

Hoy me limito a mostrar algunas imágenes tomadas desde el catamarán que se desliza plácido por el canal de Beagle y desde el Tren del Fin del Mundo, antaño, tren de los presos. A principios del siglo XX se construirá en Ushuaia un presidio de alta seguridad que estuvo en servicio entre 1902 y 1947. Convertido actualmente en el Museo Marítimo y del Presidio es una visita obligada para el viajero. Entre otras curiosidades, el presidio contaba con la línea de ferrocarril más austral del mundo, que conducía a los penados desde él a los campos de trabajo situados en lo que actualmente es el Parque Nacional Tierra del Fuego. (Este tema da para otra entrada)


El tren de los presos hace más de un siglo

El Tren del Fin del Mundo, hoy
Islas de pájaros
Elefantes marinos
Vista de Ushuaia, entre la bruma, desde el barco
El legendario Faro del Fin del Mundo
Cementerios de árboles (talados por los presos de Ushuaia hace más de un siglo)

Los castores son conocidos por su habilidad natural para construir diques en ríos y arroyos y sus hogares —llamados madrigueras— en los estanques que se crean a causa del bloqueo del dique en la corriente de agua. Para la edificación de estas estructuras, utilizan principalmente las ramas de los árboles que derriban con sus poderosos incisivos. A pesar de la gran cantidad de árboles que talan, los castores no suelen perjudicar el ecosistema en el que viven, por el contrario, lo mantienen saludable, pues sus diques proveen una gran cantidad de beneficios; entre otras cosas, estas barreras propician la creación de humedales, ayudan a controlar inundaciones y eliminan contaminantes de la corriente.

Entrañable familia de patitos
Ingenieria de los castores: diques, madrigueras, árboles sin ramas...

domingo, enero 10, 2010

TOMANDO-TÉ EN NUEVA GALES (CHUBUT-PATAGONIA)







Retomando el tema de Argentina y ya en la Península Valdés (reserva mundial de fauna marina), visitar la localidad galesa de Gaiman en la provincia de Chubut forma parte del ritual convencional turístico. El origen de esta colonia se remonta al año 1865 cuando desembarcaron en Golfo Nuevo, actualmente Puerto Madryn, 153 inmigrantes galeses que provenían de distintos condados de Gales. La diferencia entre su tierra de origen y la estepa argentina a punto estuvo de acabar con ellos de no ser por la ayuda que les prestaron los “tehuelches” o “patagones” (1) autóctonos de aquellos inhóspitos parajes, antes de ser casi exterminados en 1879 en la Campaña del Desierto, episodio de triste memoria.

Los galeses durante varios años contaron con total autonomía política y la administración de los asentamientos se basó en la Constitución de Gales. Los galeses buscaban una oportunidad y un lugar para practicar su fe, hablar su lengua, mantener sus tradiciones y ejercer plenamente sus derechos políticos. En la Patagonia encontraron esa tierra prometida. Fundaron las ciudades de Rawson, Trelew, Puerto Madryn y Gaiman. El 20 % de los habitantes de la provincia de Chubut, muy despoblada, tienen sangre galesa. Si bien los descendientes de los colonos galeses se sienten argentinos, al igual que el resto de los habitantes del Valle, en su mayoría se consideran también los custodios del patrimonio de sus ancestros.

La guía turística que nos acompaña, muy simpática, nos dice que el galés se sigue enseñando en estas localidades y que uno sabe verdaderamente hablarlo cuando puede pronunciar correctamente el nombre larguísimo de una estación de tren de una localidad galesa:

(2)
Se acostumbra a abreviar: “Llanfair PG”, un pueblo de una isla de Gales. Es el topónimo más largo del Reino Unido y el tercero más largo del mundo.

Las fotos expuestas pertenecen a la casa de té galés, “ Ty Te Caerdydd”, donde pasamos un rato muy agradable. Es una de las 6 casas que sirven el tradicional té en Gaiman, rodeada de frondosos jardines de sauces y frutales orgánicos para la producción propia de dulces.

El “té galés” constituye aún hoy la principal razón para visitar la localidad de Gaiman, centro cultural del Valle. El té, muy rico, servido en unas teteras - muy cursis, a mi entender, y que me recordaron a esos perritos arropados con prendas de ganchillo, color rosa - que hicieron las delicias, sobre todo de las mujeres del grupo, se acompaña de sandwiches de jamón y queso, la típica torta negra, tartas de crema, de nuez, de manzana, de chocolate, de frutillas, con crema, además de unos dulces deliciosos. El pan recién horneado, con manteca regional y mermelada fue también muy aplaudido. Yo quedé seducido por la torta de crema, pero, puestos a elegir, prefiero unas empanadillas rosarinas o un buen jamón de Teruel D.O. y un tinto de “Enate Reserva Especial”, 2001 del Somontano...

(1).- La Conquista del Desierto fue una campaña militar llevada a cabo por el gobierno de la República Argentina contra los pueblos mapuche, tehuelche y ranquel, con el objetivo de obtener el dominio territorial de la Pampa y la Patagonia oriental, hasta entonces bajo control indígena.
(2).- Clikar para escuchar la pronunciación


martes, diciembre 15, 2009

“VILLAS MISERIA” EN BUENOS AIRES


Hasta tres compañeros que sabían de mi reciente viaje a Argentina me han preguntado esta mañana si vi el programa “Callejeros viajeros” de ayer lunes en el Canal Cuatro y dedicado a las “Villas Miseria” de Buenos Aires. No lo vi y bien que me pesa. Uno de ellos, que echa algún que otro vistazo a mi bitácora, me pregunta si tuve oportunidad de visitarlas. Sólo contemplé una superficialmente y tenía intención de referirme a ella porque se trata de un fenómeno urbano que debe tratarse como parte integrante de la capital federal. No es una realidad privativa de esta ciudad. Por toda América Latina se hallan villas de esa índole aunque con otros nombres: “favelas”, en Brasil, “barriadas” en Perú, “cantegriles” en Uruguay, “callampas” en Chile, “ranchos” en Venezuela...(Y aquí, en Barcelona, también hubo “chabolas” tras las inmigraciones de los años sesenta y ahora, tras las últimas oleadas de emigrantes, se habla de saturación inhumana de algunas viviendas de barrios como el Raval, por ejemplo).

Con un amigo asturiano que reside en Buenos Aires desde hace varios años visitamos el lujoso barrio residencial de San Isidro, así como el Delta del Tigre, y al regreso me sorprendió la aparición repentina de “Villa Miseria” a uno y otro lado de una corta autopista que cruza el corazón de la ciudad y rodeada de modernos edificios y la sensación que se experimenta ante un contraste tan acusado es impactante, fuerte y dolorosa.

Desde el coche en tránsito sólo se captan aspectos muy limitados de estas construcciones anárquicas. Se trata de un asentamiento de viviendas precarias, donde se han ido acumulanto inmigrantes del interior del país, personas afectadas por las crisis económicas de las últimas décadas y emigrantes de países limítrofes. Viven apartados de la sociedad y, según me dicen algunos porteños, son lugares que hay que eludir, donde se hallan los piqueteros instrumentalizados por el gobierno actual, donde los delincuentes encuentran cobijo, donde las familias tienen montones de hijos que deambulan por ahí, donde no tienen para la leche pero sí para vino, donde los que no tienen techo seguro que tienen televisor, lugares donde la policía no entra y donde reina el peligro y la promiscuidad por doquier, mortalidad infantil, desempleo... No sé hasta qué punto estas apreciaciones son o no rigurosas. Me temo que mis interlocutores tienen nulo o relativo conocimiento directo de estos ámbitos. Como no puedo hablar con conocimiento de causa, me limito a repetir lo que ellos me dicen sin añadir nada de mi propia cosecha.

Los servicios y la infraestructura de muchas ciudades van a la zaga de los elevados niveles de inmigración que reciben, lo que da lugar a la aparición de estas “villas de emergencia” de gentes con bajos ingresos, a las que posteriormente el periodista argentino Bernardo Verbitsky bautizará con el apelativo que se ha impuesto, “villas miseria”. El hecho de que estas villas sigan incrementándose desde 1930 y apenas se haya erradicado alguna pequeña porción, dice muy poco de los sucesivos gobiernos que vienen rigiendo los destinos de este vasto y rico país, según dicen los mismo argentinos. Yo no me atrevo a opinar, pero sí quiero dar testimonio de la conmoción que se siente al contemplar estos lugares aunque sea de forma fugaz y superficial. Se trata de un problema universal que muestra unas desigualdades flagrantes que claman al cielo. Ponerlas sobre la mesa no significa resolverlas, pero ignorarlas para tranquilizar nuestra propia conciencia también es inmoral.

Las primeras referencias sobre este fenómeno se registran alrededor de 1930 como uno de los efectos de la ola de desocupación general producida por el “crack” financiero de 1929. Desde entonces, no ha cesado su incremento. Hoy se hallan, sobre todo en los arrabales de esta capital, hasta 24 asentamientos de estas características.
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Nota: Casi todas mis fotos son del estilo de la primera. Por eso he sacado las otras de Google para tener una visión más panorámica.

viernes, diciembre 11, 2009

EL ACENTO ARGENTINO: “liiindo y macaaanuuudo”

El acento del castellano hablado por los argentinos es uno de los más característicos de Latinoamérica. Resulta un tanto pomposo y tiene una cadencia específica que identifica a los argentinos de manera inconfundible (1) Y me encanta. No sé hasta qué punto está originado por la heterogeneidad de sus gentes. Se ha llegado a decir que el argentino es un italiano que habla castellano. El acento resultado de todo este cóctel de lenguas es muy difícil de imitar para el forastero. Un argentino puede cambiar de país, de lengua, de tendencia peronista, pero difícilmente cambiará de equipo de fútbol y de arrastrar las “eses”: “baaassssena” (ballena), “muessse” (muelle), “magasssaaanes” (Magallanes)... Uno y otro le acompañarán de por vida como sombra leal, tanto si hace sol como si brilla por su ausencia. Dejando el tema del fútbol para otro momento, las “esssses” peculiares del acento argentino son algo así como glóbulos de su sangre, componentes de su ADN y partes inquebrantables de su ser que le dan ese carácter diferencial tan peculiar.

Además mantienen la singularidad del “voseo” que tanto me agrada (sustitución total del “tú” por el “vos”), un vestigio histórico del castellano del siglo XVI, que supone un cambio de los verbos en cuanto a su ortografía, entonación y fonética: “vos cantás”, “vos comés”...

Conjugan los verbos a su manera: han desterrado el pretérito indefinido “ha cantado” por el pretérito perfecto “cantó” aunque la acción esté recién acabada. Todo lo adjudican al pasado simple en el mismo momento de producirse. Las formas del imperativo también son distintas: “comé”, “vení”... Hacen bailar los acentos a un ritmo muy suyo y que me resulta divertido (“andáte”, “oíme”, “cebáme un mate, Richard"...)

El vocativo “che” se convierte en una especie de patronímico para referirse a cualquier argentino. El más famoso, cómo no, el “Che Guevara”. No sé qué pensarán los valencianos a tal respecto.

Y qué decir de los adjetivos laudatorios. En Argentina lo bueno se expresa con palabras que alargan algunas vocales hasta agotar el oxigeno pulmonar: “bááárbarooooo”, “reeeegiooooo”, “diviiinooo”. Y de todos los calificativos, el que se lleva la palma es “lindo”. Para los castellanos de aquí, “lindo” es una palabra un tanto cursi, pero los argentinos la utilizan como sinónimo de bueno. Y dicen frases tan curiosas como éstas: “lindo partido”, “lo pasamos lindo”, “asado lindo”... Y lo más sorprendente, también utilizan este adjetivo para ideas o conceptos negativos: “los socavones de las veredas (aceras) de Buenos Aires son muchos y lindos” (supongo que el que tropiece en uno de ellos se hará “lindo daño”, aunque le quede la pierna quebrada...); “la corrupción acá es muy linda”...

Lástima que todas estas formas de conjugaciones verbales hayan pasado al lenguaje escrito y se enseñen en la escuela. La lengua escrita, aunque se distancie lógicamente de la oral (en plena y continua creación), debería preservarse y conservarse fija.

Del “lunfardo” (habla de Buenos Aires y alguna otra zona) ya hace tiempo que se me han contagiado algunas expresiones. “boludo”,”pendejo”, “piba”, “ minón”, “ponete las pilas”, "macanudo"...

(1).- El uruguayo es muy similar. Yo no lo distingo del argentino.

sábado, diciembre 05, 2009

ESTANCIA “NIBEPO AIKE”: MEMORIA HISTÓRICA Y CORDERO PATAGÓNICO



Todavía con los glaciares en la retina y el fulgor de los témpanos cosquilleando el corazón, y antes de abandonar El Calafate, decidimos visitar una de las estancias de esta provincia de Santa Cruz, con propuestas de paisajes infinitos, llenos de paz, silencio y... gastronomía singularmente deliciosa. Tras unos cuantos km. por “caminos de ripios” por esa planicie árida, la furgoneta hace un alto ante un monumento que, según leo en la placa, se levantó en homenaje a los obreros fusilados en esta Patagonia Argentina. Tres jóvenes, acompañados de un señor - padre de dos de los jóvenes - y que viajan también en nuestro vehículo se fotografían con emoción contenida delante de dicho monolito y no puedo evitar la curiosidad de preguntarles. Uno de ellos, muy amable, me explica que dicho monumento se levantó en memoria de varios centenares de peones patagónicos de tendencia anarquista que fueron fusilados por estos parajes durante el período de 1921-1922 por alzarse en contra de la explotación ignominiosa a que eran sometidos. Este lugar, que materializa una página trágica de la historia de este país, se encuentra en el Departamento de Lago Argentino (1). A partir de este momento entablamos una gratísima conversación con este grupo que dice ser de Bahía Blanca y que se mantendrá hasta el retorno de la excursión. Sin duda alguna, la tertulia mantenida con estas personas fue lo más gratificante de esta excursión, amén de lo que luego narraré



La estancia “Nibepo Aike” se encuentra a 56 km de El Calafate junto al Lago Rico, brazo sur del Lago Argentino, alimentado por el deshielo de los glaciares. El objetivo de esta excursión es conocer una hacienda reconvertida para deleite del turismo y degustar, cómo no, el famoso cordero patagónico del que tantas excelencias se han vertido. La caída del precio internacional de la lana y otras adversidades han obligado a estas haciendas a buscar otros horizontes de supervivencia. La “Nibepo Aike” no es muy grande nos dice el guía, sólo mide 10.000 Ha... Los que se hospedan aquí o los visitantes pueden participar de las tareas diarias de la estancia: esquilo de ovejas, rodeos, marcación, ordeñe; cabalgatas; pesca... Para los amantes de estos parajes de horizontes perdidos, el escenario natural permite observar la peculiar fauna: cóndores, águilas, flamencos, avutardas, cisnes de cuello negro y también una flora variada y frondosa en el entorno de los edificios próximos al lago.


El cronista aficionado, sin embargo, ha venido a este lugar por la fama de su cordero patagónico sin desconsiderar los otros alicientes. En estos pagos, la carne del cordero joven se lleva todos los parabienes. El cordero sureño, por la calidad de los pastos salitrosos sin herbicidas ni fertilizantes y por las caminatas, desarrolla una carne mucho más sabrosa que la de otros ámbitos y ajena a cualquier atisbo de colesterol. Tras el ritual acostumbrado de contemplar la peculiar manera de asar los corderos enteros abiertos sobre una cruz con las barras metálicas transversales para que no se cierren y después de degustar sus diferentes tajos con fruición, especialmente el costillar, acompañados del “chimichurri” de origen gaucho y la “salsa criolla”, sólo tengo que decir que si alguna carne se asemeja a ésta es la de mi estimada tierra turolense.


No tengo la menor duda de que los que sacrificaban el cordero a Dios, tal como figura en las Sagradas Escrituras y los que introdujeron la frase litúrgica “Cordero de Dios que quitas los pecados del mundo…” tenían conocimiento de las bondades de estos animales y que posteriormente aterrizaron por estos pagos...Todas las maldades que pueda llevar uno consigo se desvanecen mientras se degustan estos placeres gastronómicos regados con vino tinto de las viñas de Río Negro de esta tierra. La amistad se establece y acrecienta entre los comensales que comparten una mesa con esta generosidad culinaria. Tanto es así, que a los compañeros de excursión, naturales de Bahía Blanca, con los que compartimos mesa, los considero amigos. Espero que el sentimiento sea mutuo.

Sé que muchos argentinos de la “Pampa” o de más hacia el Norte idolatran a la vaca y se inclinan por el “asado de ternera” y no les faltarán argumentos, pero yo lo tengo muy claro: prefiero el cordero patagónico.


(1) Este trágico episodio histórico, así como todo lo referente al exterminio de los “tehuelches”, aborígenes de estas tierras, me interesan tanto que pienso documentarme para tener una opinión más fundamentada.

miércoles, diciembre 02, 2009

LOS GLACIARES DE ARGENTINA: Perito Moreno, Spegazzini, (Upsala)...


De Buenos Aires, seguiremos abordando más temas en otro momento. Queda mucho tango y bandoneón por bailar y escuchar... Pero ciudades de dimensiones tan desmesuradas como la porteña me desquician un poco. Soy de pueblo y también urbanita, pero no tanto...

Hoy quiero escribir un poco sobre los glaciares. Tras las incomparables cataratas de Iguazú, el paisaje glaciar es el que más me ha impresionado. (Y no me olvido del de Tierra de Fuego o también llamado Fin del Mundo...) Tanto en uno como en el otro lugar, el agua – sólida o líquida – es la estrella principal que brilla con luz propia.

Desde El Calafate nos trasladamos por la inacabable, monótona y árida llanura patagónica hasta las estribaciones de los glaciares. Debido a su espectacular belleza, su interés científico y a que parte de su fauna se halle en peligro de extinción, la UNESCO declaró en 1981 “Patrimonio de la Humanidad” al Parque Nacional de los Glaciares. En él se halla la mayor porción de hielos del planeta después de la Antártida.


Calafate

Nada más penetrar en el Parque se produce una sorprendente metamorfosis. El aire se purifica y los colores variopintos del bosque aparecen como por ensalmo: el verde de los arbustos salpicado de otros colores vivos ya primaverales con el añadido celeste de las aguas de los lagos y de los témpanos flotantes. De todos los arbustos, me quedo prendado del “calafate”, de cuyo fruto los “tehuelches” decían que quien lo prueba siempre vuelve... (Eso explica que los comercios de El Calafate ofrezcan variados y dulces productos derivados del fruto de esta planta). Una repentina y fugaz nevada nos sorprende mientras recorremos las pasarelas y los miradores. De inmediato, vuelve a salir el sol entre nubes impertérritas. Las cumbres de las montañas nevadas y alumbradas por el sol desafiante añaden otra gama de vivos destellos al paisaje de la fronda. No es difícil localizar alguna tropilla de “guanacos” que en formación quasi castrense frecuentan las riberas de estos lagos del mismo color de la enseña nacional.

Perito Moreno

Perito Moreno

El “Perito Moreno”, galán de los glaciares, que debe su nombre al ilustre geógrafo y descubridor, P. Moreno, es el más conocido, aunque no el más grande. Le dan carácter identitario la accesibilidad, la movilidad, el fenómeno ruidoso de sus fracturas y el inconfundible perfil de su frente, de unos 3 km. con paredes de hielo de hasta 60 m. de altura. La longitud supera los 30 km. y la superficie, 195 km2. El lago Argentino, de aguas azul acero, se alimenta de los témpanos de éste y otros glaciares así como del agua filtrada que fluye por túneles que, al derrumbarse periódicamente, producen uno de los espectáculos naturales más hermosos del mundo: !!! EL ATRONADOR ESTRUENDO DEL HIELO FRAGMENTADO ¡¡¡

Esta foto muestra la última explosión que tuvo lugar en el año 2004

Especialmente notorio fue el último que se produjo en 2004. Los que tuvieron la dicha de ser testigos de tal conmoción glaciar todavía tienen los ojos vidriados...por el asombro. El itinerario largo y estratégico de las pasarelas permite disfrutar de bellas vistas y hacer infinidad de fotos. El espectacular color de estos glaciares se debe al efecto óptico de la descomposición de la luz sobre el hielo.


Al día siguiente volvimos al Parque, y mientras los más intrépidos hicieron “trekking”, los más conservadores optamos por un crucero que nos acercó a otros glaciares tan o más relevantes que el archiconocido “Perito Moreno”. El glaciar “Spegazzini”, por ejemplo, es el más alto de los glaciares que pueden visitarse y no presenta signos de retroceso y su frente es mucho más voluminoso. Algún que otro cóndor y águila mora surcan el cielo azul salpicado de vedijas algodonosas

Las cámaras digitales no descansan...


Los múltiples “icebergs” - 15 % sobre el nivel del agua - de colores cristalinos azules, morados y verdosos constituyen una barrera insalvable para visitar el glaciar “Upsala”, el más grande de todo el Parque Nacional y el más largo de Sudamérica. Debe su nombre a la ciudad sueca homónima, cuya universidad patrocinó el primer estudio glaciológico en la región. Ante esta dificultad prevista, el capitán del barco opta por aproximarnos a la cara Norte del P. Moreno que nos permitirá admirarlo desde otra perspectiva y gozar del silencio y sosiego del entorno.

Glaciar “Spegazzini"

Grato recuerdo el de estos glaciares y de la atmósferea placentera que emanan...

VÍDEO DE LA RUPTURA DEL "PERITO MORENO" EN EL AÑO 2004:

http://www.youtube.com/watch?v=n-KDUacVFIg

viernes, noviembre 27, 2009

LOS CAFÉS: IDIOSINCRASIA ARGENTINA

Tortoni 1
Los cafés porteños, aunque deben su origen a París - ciudad espejo en la que se contempló Buenos Aires en sus tiempos de gloria - tienen una significación tan profunda que constituyen parte esencial de la idiosincrasia de esta macrociudad. Amantes del diálogo y muy locuaces, los argentinos encuentran en estos locales el ámbito ideal para llevar a cabo sus ansias de comunicación con los demás. Los cafés vienen a ser algo así como albergues y puntos de encuentro a mitad de camino entre el espacio urbano y el particular. Los cafés de Buenos Aires son mágicos porque, aun siendo amplios y de todos, también resultan cálidos y propician el encuentro con uno mismo. Gómez de la Serna, asiduo de cafés míticos madrileños y porteños, dijo de ellos:

“El café es una sociedad de calores mutuos”.

En el café “Richmond”, este escritor siempre tomaba “mint-julap” al que describía con estas palabras: “ ese whisky con ese iceberg de hielo en el que flota y se enfría un ramo de yerba buena...” mientras que su esposa, la escritora Luisa Sofovich, prefería la confitería donde tomaban té con “masitas
”.

Vivir en Buenos Aires o visitar esta ciudad obliga a conocer estos lugares. Y es un imperativo que, a diferencia de otros, resulta grato y placentero. Son incontables los cafés míticos de la ciudad porteña: el “Tortoni”, decano de todos ellos y frecuentado, en exceso, por turistas, “La Ideal”, el “Jockey Club”, el “Richmond” donde Jorge Luis Borges acostumbraba a tomar su chocolate caliente, el “London City” donde Julio Cortázar escribió alguna de sus novelas...

Casi todos los cafés ofrecen una amplísima variedad de bebidas y comidas. Lo mismo puedes tomar un cortado con una “medialuna” como degustar un soberbio “bife de chorizo”, pizza, empanadillas, merluza negra, alfajores de maicena... Y lo más interesante, a cualquier hora. Los hay también que ofrecen funciones de librería, espectáculos de tango y musicales, etc.

Como muestra, un botón, y por eso sólo voy a referirme brevemente al “TORTONI” de Buenos Aires y a “EL CAIRO” de Rosario, porque estos establecimientos, aunque abundan en la capital federal, no son exclusivos de ella.

Tortoni 2

Tortoni 3

El “Tortoni” (el mejor café porteño del siglo XIX) fue fundado en 1858 por un francés, en recuerdo de otro de similar nombre de París, y se halla en la archiconocida Avda. de Mayo. A ciertas horas de la noche el turismo lo invade todo, pero después retorna la calma y el espíritu clásico más sosegado e intimista. A pesar de sus enormes dimensiones por las que se desparraman, entre columnas jónicas, más de cien mesas de roble y mármol con vetas de color verde y blanco, junto a los cuatrocientos sillones y sillas también de roble y cuero. Estos datos me los transmite un veterano camarero mientras nos sirve una sidra, especialidad de la casa, y un vino “malbec” de Mendoza. En las paredes, infinidad de fotografías, cuadros y autógrafos de personalidades que lo frecuentaron. Sólo menciono algunas de las que me resultan más familiares: Alfonsina Storni, Carlos Gardel, García Lorca, Benavente, Rubinstein, Ortega y Gasset, Pirandello...

En el subsuelo funciona la “Bodega”, sitio donde se ofrecen conciertos, espectáculos musicales (tango y jazz), conferencias y presentaciones de libros. Casi nada...

El Cairo 1

El Cairo 2

El Cairo 3

Los cafés, como decía, no son exclusivos de Buenos Aires. De los que he frecuentado en otras ciudades quiero destacar sobremanera “El Cairo” que, sin lugar a dudas, es el más emblemático de Rosario. En él compartimos mesa con unos amigos entrañables y en sus paredes abigarradas, múltiples testimonios de sus visitantes. Quiero destacar al escritor rosarino, “El Negro” Fontanarrosa, que siempre halló en ese ambiente bullicioso inspiración para sus narraciones. El mismo escritor acompañó una tarde a Joan Manuel Serrat a dicho local, el cantoautor catalán que goza de gran predicamento por estos lares.

Bibliografía:”Cafés de Buenos Aires”.- Gobierno de Turismo y Deportes.- 2003

miércoles, noviembre 25, 2009

La librería “El Ateneo” de Buenos Aires y Asturias, patria querida







Ya en casa, tras unas semanas inolvidables en Argentina, aquí estoy de nuevo con vosotros, dispuesto a compartir algunas experiencias que han dejado huella indeleble en mi retina y cálida en mis afectos. De este país esperaba mucho y no me ha defraudado. Si acaso, ha colmado y superado mis expectativas. Tiempo habrá de ir poniéndolas de manifiesto. La gente y los paisajes maravillosos que he conocido han sido los dos aspectos más destacables. He descubierto a personas que me han cautivado y que ponen en cuarentena, una vez más, esos tópicos condicionantes que se hacen de los pueblos y que en la mayoría de los casos carecen de fundamento. Tampoco descarto que la diosa Fortuna haya sido complaciente conmigo poniendo en mi camino a personas entrañables. Seguro que en Argentina hay de todo un poco, como en cualquier ámbito geográfico, pero el balance que hago a título personal es tremendamente positivo. Tanto es así que no descarto retornar... si la salud y la “platita” de esta u otra lotería de Navidad son pródigas conmigo. También hay conflictos, y no pocos, en este país, pero de airearlos con tintes sensacionalistas ya se ocupan los medios.

La librería “El Ateneo” de Buenos Aires y Asturias, patria querida

Todo aficionado a los libros y a las librerías sabe de la existencia de “El Ateneo” de Buenos Aires. Entre muchos de mis sueños estaba el de visitarla algún día. Ahora, satisfecho este anhelo, puedo alimentar otros muchos... “El Ateneo Grand Splendid” es una librería ubicada en el 1860 de la Avenida Santa Fe de Buenos Aires, en el barrio de Recoleta. Para mí, y hasta la fecha, es la librería más hermosa que he visto en mi vida y presumo de conocer unas cuantas.

Quizás lo que la distingue de otras es que la metamorfosis en librería ha sabido preservar el esplendor que, en su día, distinguió a este espectacular cine-teatro. El escenario, donde llegó a actuar el mismísimo Carlos Gardel (ahora, café, restaurante, sala de concierto con un bello piano de cola), los palcos (salitas de lectura y de exposición), la ornamentación, el telón de terciopelo del escenario, la extraordinaria cúpula abovedada de cielorraso pintada con motivos bíblicos... se mantienen y dan testimonio de su historia.

Y algo que viene caracterizando a las librerías modernas: la facilidad de acceso a los miles de libros expuestos que, con sus aromas de nuevos, parecen invitarte a que los tomes en tus manos para pasar sus páginas en un acto de amor no exento de sensualidad...

No olvidaré una experiencia que viví en esta macrolibreria. Subí a uno de los palcos para hacer unas fotografías y allí se encontraba una señora mayor ojeando unos libros. Si algo despierta mi curiosidad son los títulos y observé que los cuatro o cinco que había sobre la mesa trataban de Asturias. Le pregunté a esta señora si era de esta tierra y me contestó que su “papá” había nacido en ella, pero emigró a Argentina a principios del pasado siglo. Ella siempre quiso conocer a la “madre patria”, pero a estas alturas de su vida ya había desterrado este sueño. Por eso se conformaba con ojear, sobre todo, las ilustraciones de los libros de Asturias. Me preguntó si conocía alguno que tratase de dicho tema y me brotó con vehemencia un título: ¡La Regenta!, pero es una novela del siglo XIX y no tiene fotografías, añadí. Me rogó le explicase de qué trataba y, la verdad, hay pocas preguntas que me agraden tanto como ésta. Le narré en pocas palabras que Vetusta (Oviedo) es la protagonista colectiva de esta novela, pero omitiendo la visión negativa que “Clarín” manifiesta en su obra y también le di una ligera idea del entramado argumental, poniendo énfasis en el triángulo amoroso que envolvía al baricentro conformado en la figura de la protagonista femenina, Ana Ozores...Cuando me disponía a arremeter contra Don Fermín de Pas, alguien desde la platea me recordó que no había ido solo a “El Ateneo”. Me despedí con cierta precipitación, pero las dos lágrimas que derramó esta señora me llegaron muy adentro.

Vuelvo al Sur – Tango

PALABRAS VALIENTES: EL CORAJE EN EL CASTELLANO

El castellano nos brinda un amplio repertorio de palabras que evocan  y describen la valentía en todas sus manifestaciones. Desde términos  ...

VANESSA INCONTRADA: Hija de padre italiano y madre española: Nacida en Barcelona. Rostro del Año

VANESSA INCONTRADA: Hija de padre italiano y madre española: Nacida en Barcelona. Rostro del Año
LLEGAR HASTA EL FINAL TIENE PREMIO

De ANGIE para LUIS ANTONIO

"Haikuquero es
el beso que se entrega
cuando hay querer".